Licence umožňuje zpracovávat, balit či přebalovat kaviár z jeseterovitých ryb (Acipenseriformes spp.) za účelem vývozu, zpětného vývozu (mimo EU) nebo obchodu v rámci EU.
Na základě žádosti státního příslušníka členského státu EU ministerstvo rozhodne o uznání kvalifikace pro výkon činnosti odpovědného řešitele geologických prací.